Saúde

8 aditivos artificiais que você nunca deve consumir

Os aditivos são produtos comumente utilizados na indústria de  alimentos  para realçar o sabor dos alimentos, aumentar a vida útil dos produtos ou obter uma presença mais saborosa, entre outros motivos. No entanto, esses aditivos podem causar ou complicar doenças. Na verdade, muitos já foram reconvocados e outros são controversos.

Aqui estão os aditivos que você deve evitar e que estão presentes em muitos dos alimentos e produtos que são comercializados hoje.

# 1 – Aspartame

Aspartame é um adoçante sem calorias muito comum. No entanto, esse aditivo é considerado uma neurotoxina que tem sido associada a condições como aterosclerose, lúpus, enxaqueca, espasmos, cólicas e vertigem, bem como depressão, visão turva e perda de memória.

O aspartame é o adoçante geralmente presente em todos os produtos sem açúcar. Para evitar o consumo, verifique as etiquetas. Está presente principalmente em bebidas sem açúcar e adoçantes em drageias ou líquidos.

# 2 – Olestra

Olestra é um substituto de gordura que geralmente é adicionado a produtos com baixo teor de gordura. Este aditivo causa diarreia e dor abdominal , pois o corpo não consegue digeri-lo. Além disso, reduz a capacidade de absorção das vitaminas A, D, E e K, que são solúveis em gordura. Também não permite a assimilação de outros nutrientes, como licopeno, luteína e beta-caroteno.

# 3 – Corantes  artificiais

As cores artificiais utilizadas para tornar os alimentos mais coloridos e naturais e mais frescos.

As cores artificiais são abundantes em doces e junk food. Eles são considerados intensificadores de hiperatividade, podem causar câncer e reações alérgicas e são muito prejudiciais para o sistema imunológico. Além disso, podem causar asma, acne e erupções cutâneas.

# 4 – Nitrito de sódio

Os nitritos estão normalmente presentes na carne processada , eles aplicaram questões vistosidad do produto. Acredita-se que quando produtos com nitritos adicionados são expostos a altas temperaturas, se forma um dos produtos químicos que aceleram a formação de células cancerosas no corpo, que é a nitrosamina. Nitrosamina é (um dos produtos químicos que tornam o uso do tabaco perigoso.

Também existem estudos que sugerem que existe um risco aumentado de malformações cerebrais e tumores em crianças cujas mães consumiram alimentos com nitrito de sódio durante a gravidez.

Os nitritos não trazem nenhum benefício nutricional, mas sim estético. Eles são usados ​​para melhorar a aparência dos alimentos processados. Embora estejam ligados ao câncer de cólon e de pâncreas, e o USDA tenha promovido sua proibição na década de 70, ainda é usado, apenas com controle de quantidade.

# 5 – Sulfitos

Os sulfitos são encontrados principalmente em frutas secas e no vinho. Também são adicionados à carne vermelha para dar uma cor mais vermelha e um aspecto fresco, às aves, aos vegetais para que não pareçam enferrujados, e também é usado para escaldar amidos e cerejas, camarões e lagostas.

Os sulfitos podem causar problemas respiratórios e choque anafilático em pessoas com asma. Eles também podem causar reações alérgicas, dores de cabeça e cólicas estomacais. No caso dos vinhos, além de agravar os efeitos da ressaca , também podem causar reações alérgicas perigosas.

# 6 – Glutamato monossódico

MSG é um dos ingredientes mais usados ​​na comida chinesa, que pode causar tonturas, dores no peito e dores de cabeça após consumi- lo . Mas está presente em mais produtos, pois intensifica o sabor , e está presente em congelados, sopas, molhos para salada, embutidos e enlatados, entre outros.

Acredita-se que o glutamato monossódico seja uma neurotoxina, que pode ser especialmente perigosa para quem sofre de asma, pois piora os sintomas. Além disso, considera-se que ingerir em excesso pode estar relacionado à Síndrome de Atenção Dispersa.

# 7 – Butilhidroxianisol (BHA) e Butilhidroxitolueno (BHT)

butilhidroxianisol e o butilhidroxitolueno são aditivos usados ​​como par conservantes para prevenir a oxidação da gordura em alimentos processados ​​e é frequentemente utilizado em manteigas, cereais, goma enriquecida com arroz, batata desidratada e alimentos com manteiga.

De acordo com a Agência Internacional para Pesquisa do Câncer, parte da Organização Mundial da Saúde, o butilhidroxianisol e o butilhidroxitolueno são possíveis carcinógenos .

O BHT pode interagir com hormônios em pílulas anticoncepcionais, hormônios relacionados ao estresse e produção de enzimas hepáticas.

Por sua vez, foi demonstrado que o BHA causa câncer em animais e desequilíbrio hormonal. Além disso, ele se acumula em depósitos de gordura. Em alguns países, seu uso é proibido e cada vez mais empresas de alimentos estão retirando-o de seus produtos.

Para evitar o consumo, dê uma boa olhada nos rótulos do que você consome, principalmente nos produtos de café da manhã.

# 8 – Bromato de potássio

bromato de potássio é um alvejante e condicionador de massa  utilizado na indústria de pães . Este aditivo é considerado um agente cancerígeno há várias décadas. De fato, já em 1993, a Organização Mundial da Saúde recomendou a proibição de seu uso, recomendação essa seguida em vários países.

Para evitar tomá-lo, certifique-se de saber que tipo de preparo é usado no pão que você come. Em caso de dúvida, você sempre pode optar por levá-lo para casa.

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Gilvan Alves

23 Anos de idade, Técnico em Rede de Computadores, Sempre em busca de aprender algo novo todos os Dias!

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