Não não há efeito no conteúdo do estômago quando estamos de cabeça para baixo. O movimento dos alimentos ocorre devido ao peristaltismo e funciona independentemente da gravidade.

Você já se perguntou se era possível comer pendurado de cabeça para baixo em barras de macaco? O seu almoço sobreviverá à viagem para a outra extremidade do seu trato digestivo ou optará por uma reversão gravitacional abrupta? Vamos descobrir!

O trato digestivo humano: um longo túnel

O sistema digestivo humano é um sistema complexo que envolve muitos órgãos, cada um dos quais desempenhando um papel único. O alimento que comemos passa por uma transformação constante durante sua jornada pelo trato digestivo, também conhecido como trato gastrointestinal (trato GI). Os diferentes segmentos deste túnel longo e sinuoso são:
  • Esôfago
  • Estômago
  • Intestino delgado
  • Intestino grosso
  • Ânus
Diagrama de Biologia da Educação Médica para Diagrama do Sistema Digestivo (Vecton) s

O sistema digestivo humano (crédito da foto: Vecton / Shutterstock)

‘Boca’ do ‘túnel’

A boca é o ponto zero para a digestão física e química. O processo de digestão começa quando nossos dentes quebram a comida que comemos. Esse aumento na área de superfície torna mais fácil a ação das enzimas digestivas. As glândulas salivares presentes na boca secretam saliva, que contém uma enzima chamada ptaylin, uma amilase que ajuda na digestão do amido. O alimento mastigado misturado à saliva forma uma bola pequena, redonda e fácil de engolir, chamada bolus. A saliva não apenas une as partículas de alimentos, mas também atua como um lubrificante.
A língua também participa do processo, guiando o bolo alimentar para a faringe. A faringe pode ser considerada aproximadamente a parte superior da garganta. A faringe se divide em duas passagens: o esôfago e a traquéia. É fundamental que o bolo alimentar entre na passagem correta (esôfago), pois a traquéia leva aos pulmões. A obstrução da traqueia pode causar dificuldade em respirar e pode até ser fatal.
A epiglote é um tecido que atua como um retalho e cobre a entrada da traquéia durante a deglutição, evitando efetivamente que o bolo alimentar entre na traqueia. O bolo alimentar agora continua sua jornada pelo esôfago.
Processo de engolir (Alila Medical Media) S

Eventos desencadeados pela deglutição (Crédito da foto: Alila Medical Media / Shutterstock)

Não é o seu cachimbo normal

O esôfago também é conhecido como tubo alimentar ou esófago. É um tubo muscular que se estende da boca ao estômago e tem aproximadamente 20 centímetros de comprimento. O transporte do bolo alimentar ocorre através do esôfago por meio da deglutição. É um equívoco comum pensar que o ato de engolir termina quando o bolo alimentar sai da boca. A deglutição abrange todo o processo de passagem do alimento da boca, através do esôfago e para o estômago . É um dos reflexos corporais mais complexos invocados pela própria vontade, mas não pode parar depois de iniciado. É por isso que pode ocorrer asfixia quando alimentos duros, como nozes ou doces, escorregam para o fundo da garganta. O início do processo de deglutição ocorre sem mastigar, causando uma obstrução.
A singularidade do esôfago reside no fato de não ser um tubo de transporte oco, como um ralo de lavanderia . Uma onda peristáltica primária direciona a passagem do bolo alimentar através do tubo. O termo peristaltismo descreve as contrações involuntárias em forma de anel dos músculos lisos circulares que revestem o esôfago . Essas contrações ocorrem em toda a extensão do esôfago. As contrações movem o bolo alimentar ainda mais em direção ao estômago em um padrão ondulatório. É idêntico ao mecanismo que as minhocas usam para se mover de um lugar para outro.
Digestão e peristalse.  Esôfago e estômago ao intestino (Akarat Phasura) s

Onda peristáltica ajudando na progressão do bolo alimentar (Crédito da foto: Akarat Phasura / Shutterstock)

Um mecanismo do sistema nervoso denominado “complexo motor em migração” controla os músculos lisos . Esse mecanismo atua em apenas uma direção e também está presente nas regiões inferiores do trato digestivo . As ondas peristálticas são muito poderosas e podem transportar o bolo alimentar ao estômago em aproximadamente 5 a 9 segundos (Sherwood, 2016) . É importante notar que este processo não depende de forma alguma da gravidade. É por isso que os astronautas não precisam se preocupar em comer sua comida enquanto flutuam no espaço!
Astronauta Kjell Lindgren

Astronauta Kjell Lindgren (Crédito da foto: NASA / Wikimedia Commons)

Isso também explica por que podemos realmente consumir alimentos enquanto estamos pendurados de cabeça para baixo. Como mencionado antes, as ondas peristálticas são tão eficazes que você pode consumir uma refeição inteira enquanto está pendurado de cabeça para baixo . A comida ainda é empurrada direto para o estômago, o que é uma boa notícia para quem quer passar os dias se passando por um morcego.

Seguro e protegido

Um anel muscular espesso chamado esfíncter cardíaco reveste a entrada do estômago . O esfíncter cardíaco também é conhecido como esfíncter esofágico inferior. Pense nisso como um cordão em uma bolsa que protege seu conteúdo. Impede que o bolo alimentar volte para o esôfago, uma vez que tenha entrado no estômago. Quando o reflexo de deglutição está ausente, o esfíncter se fecha. No entanto, em alguns casos, como o do refluxo ácido, o esfíncter pode relaxar, o que faz com que seu conteúdo escorregue para trás, junto com os sucos digestivos, e seja expelido na forma de vômito.
Um esfíncter é um músculo circular que mantém a constrição de um orifício natural do corpo (Designua) S

Esfíncter Oesohpageal inferior) e o esfíncter pilórico (Crédito da foto: Designua / Shutterstock)

Existe outro esfíncter presente no final do estômago, conhecido como esfíncter pilórico. O esfíncter pilórico impede que o alimento digerido que entrou no intestino delgado retorne ao estômago . As ondas peristálticas de contração continuam através dos intestinos para ajudar na passagem dos alimentos . Em seguida, ajuda a esvaziar os resíduos do corpo na forma de fezes.
Em conclusão, a biologia sozinho derrotou a gravidade, desafiando assim a famosa citação de Isaac Newton, “O que sobe deve descer”. Resumindo, não estou dizendo que você deva almoçar pendurado de cabeça para baixo nas barras do macaco, mas nada vai impedi-lo fisicamente de se encher!

Referências:

  1. Portal UILIS Perpustakaan UNSYIAH
  2. Guias de estudo acelerado do sistema digestivo
  3. Fisiologia humana
Gostou? Compartilhe com seus Amigos...