Os principais países consumidores de café do mundo, com base no consumo per capita. Com um Starbucks em quase todos os cantos, o McDonalds se convertendo em McCafe e o Dunkin Donuts como parte integrante de muitas viagens matinais, é difícil acreditar que alguém bebe mais café do que os americanos. No entanto, em uma base de consumo per capita de café, os EUA são bebidas de tamanho médio, em um mar de nações grandes para beber café.

As 10 Principais Nações Consumidoras De Café

Embora a ingestão de café tenha se originado no Iêmen no século 15, e a imagem de um café parisiense ou de um bar expresso romano seja frequentemente o primeiro pensamento quando se trata da “casa” dos que bebem café, nenhum desses países quebra os dez primeiros em termos de de quanto café cada cidadão consome. Então, como os países do mundo se comparam quando se trata de consumo de café?

10 – Canadá: 6,5 kg per capita

O Canadá se destaca como o único país não europeu a fazer parte da lista dos dez maiores produtores de café do mundo. De leste a oeste, os canadenses adoram seu café. Embora redes populares sejam comuns em todo o país, todas as cidades do Canadá também abrigam várias lojas independentes. A bebida é tão popular neste país, de 33 milhões, que a Associação do Café do Canadá a chama de bebida mais consumida no país.

Apesar da prevalência de cafeterias no Canadá, muitos canadenses preferem tomar café em casa. O clima frio e os invernos longos têm sido apontados como um fator de atração popular, atraindo os residentes para o fascínio da bebida marrom quente.

9 – Luxemburgo: 6,5 kg per capita

Luxemburgo pode ser um país pequeno, mas seu amor pelo café é grande. Este pequeno país da Europa Ocidental bebe cerca de 6,5 kg per capita por ano, em média. Na capital da cidade de Luxemburgo, as cafeterias são abundantes, servindo café simples com gotas de filtro e bebidas artesanais. Algumas das bebidas de café expresso exclusivas do Luxemburgo incluem um “leite com leite”, ou “leite russo”, que é essencialmente um café com leite ou um “café gourmand”, um tipo de bebida de café expresso originária do francês destinada a ser servida com um sobremesa.

8 – Bélgica: 6,8 kg per capita

Quando você pensa na Bélgica , visões de waffles e cerveja podem dançar em sua cabeça, mas a Bélgica tem uma longa história de combinar sua obsessão nacional com chocolate com suas 1,35 xícaras de café por dia.Como uma antiga potência colonial na África, a Bélgica conseguiu alimentar sua demanda por café cultivando a planta no Congo e Ruanda. Hoje, com cafés em todas as cidades, é fácil pegar uma xícara rápida para acompanhar os waffles mundialmente famosos que são a resposta do país a um donut.

7 – Suíça: 7,9 kg per capita

Como muitos países que fazem parte dessa lista, o café é uma atividade social na Suíça . As bebidas à base de café expresso são particularmente populares neste país da Europa central, incluindo o “caffè crema”, um tipo de bebida expresso semelhante a um americano que se diz ter se originado na Suíça, perto da fronteira italiana. Ao contrário de muitos de seus colegas escandinavos, o café de filtro é menos popular entre os suíços.

Para os suíços comuns que bebem até cinco xícaras por dia, o café pode ser um passatempo caro, pois uma xícara de café em um café pode chegar a US $ 3,5.

6 – Suécia: 8,2 kg per capita

Na Suécia , existe um conceito conhecido como “fika”, que literalmente significa “tomar café”. Dentro deste conceito, o emparelhamento de biscoitos ou doces está implícito. Uma variedade de situações pode se qualificar como “fika”, seja uma pausa durante o dia de trabalho ou uma reunião social. O único denominador comum importante é que há café envolvido.

Muitos suecos levam o café muito a sério, a ponto de não ser apenas uma bebida no país, mas um modo de vida. Embora o café possa certamente ser apreciado no conforto de sua casa, sozinho, o café é em grande parte uma interação social. Nas grandes cidades como a capital de Estocolmo, cafés, redes e locais independentes podem ser encontrados em abundância.

5 – Holanda: 8,4 kg per capita

Em 1616, os holandeses foram os primeiros europeus a obter café vivo, trazidos de Mocha, Iêmen por Pieter van der Broecke. Os grãos desses arbustos de café foram então usados ​​para iniciar o cultivo de café holandês, com as colônias de Java e Suriname eventualmente se tornando grandes fornecedores de café para a Europa.

Atualmente, as cafeterias de Amsterdã são conhecidas por servir café juntamente com outro item especial, a maconha, mas não deixe que isso atrapalhe sua visão, a cultura do café ainda é forte e rica na Holanda . Em média, os holandeses bebem 1,84 xícaras por dia.

O café é servido em casa para o “Koffietijd” (hora do café), geralmente com biscoitos e bolos. Curiosamente, a cultura do café é um pouco dividida entre o norte e o sul e ao longo das linhas religiosas. O norte era tradicionalmente povoado por protestantes que preferem servir café com apenas um biscoito, visto como um gesto de modéstia. No sul, tradicionalmente povoada por católicos romanos, Koffietijd normalmente inclui “vlaai”, uma grande torta doce.

4 – Dinamarca: 8,7 kg per capita

Se as nações nórdicas são os reis do café, essa nação é apropriadamente o príncipe dinamarquês da bebida marrom quente. Os moradores do reino bebem cerca de 1,46 xícaras de café por dia.

Como outros escandinavos, o café na Dinamarca é tradicionalmente servido a cada refeição e se torna o foco central em ocasiões especiais, servido com biscoitos, bolos e pequenos sanduíches. Os dinamarqueses classificam-se um pouco melhor em outra estatística, tendo o sexto café mais caro do mundo, de modo que cada uma dessas 1,46 xícaras lhes custa uma coroa bonita. Então pegue uma prensa de café Bodum de fabricação dinamarquesa e alguns dinamarqueses apropriadamente nomeados e sonhe com a primavera em Copenhague.

3 – Islândia: 9 kg per capita

Deve haver alguma correlação entre climas frios e uma xícara de café – talvez adicione um toque perfeito de aconchego para ficar dentro de casa em um dia frio e escuro. Como seus colegas do norte da Europa, o país insular da Islândia desfruta, em média, de 5 xícaras de café por dia por pessoa!

Na capital de Reykjavik, você não encontrará gigantes do café como Starbucks ou Second Cup. No entanto, não faltam cafeterias menores e independentes espalhadas por toda a cidade, muitas próximas umas das outras. Caso houvesse alguma dúvida sobre se a Islândia leva ou não o café a sério, o país organiza competições que colocam baristas e torrefadores uns contra os outros, em uma busca para encontrar a melhor qualidade de bebida do país.

2 – Noruega: 9,9 kg per capita

Como a maioria dos países europeus, o café na Noruega foi popularizado entre os ricos no início do século XVIII. Embora a Noruega fosse um país relativamente pobre, ser governado pela Dinamarca na época tinha seus benefícios; neste caso, muito java barato.

Kaffe é normalmente servido preto no café da manhã e com sobremesa após o jantar. Os noruegueses também costumam convidar pessoas para tomar um café, servido com bolos e doces. O norueguês bebe cerca de 2 xícaras de café por dia, o que significa que cerca de 5 milhões de pessoas do país consumiram 36.472.000 kg combinados em 2012. Se você estiver na zona rural da Noruega, não se esqueça de experimentar o “karsk”, um coquetel com café mal preparado e uma boa dose de vodka ou aguardente. Não se preocupe, se estiver muito forte, você sempre poderá acendê-lo para queimar um pouco do álcool!

1 – Finlândia: 12 kg per capita

Se você já conheceu um finlandês, sabe que a média nacional de 12 kg per capita provavelmente está no nível mais baixo da maioria na Finlândia . Se você tirar as crianças do cálculo, a média nacional aumentará ainda mais!

Normalmente, o café é consumido o dia todo, todos os dias, e os intervalos para café são exigidos pela maioria dos sindicatos. Ocasiões especiais e almoços pós-igreja são celebrados com uma mesa de café – um buffet de sanduíches frios, pães, biscoitos e bolos e, claro, um “khavi” interminável.

Os cafés mais populares da Finlândia são torrados muito leves, muito mais leves do que em qualquer outro lugar do mundo. Provavelmente, isso se originou desde o início, quando os finlandeses compravam café verde para assar em casa. A maneira tradicional finlandesa de fazer café é uma variação do café turco, onde a água e a borra de café são levadas a ferver apenas por alguns instantes.

A cultura cafeeira finlandesa pode resultar de influências variadas, como ética no trabalho luterano, domínio sueco e várias proibições ao café, mas uma coisa é certa: o café não vai a lugar nenhum tão cedo. Se você já foi convidado para uma casa finlandesa, prepare-se para receber cafeteiras quentes – apenas não peça descafeinado, é praticamente inexistente neste país nórdico.

Quais países bebem mais café?

Os três principais países consumidores de café do mundo são Finlândia, Noruega e Islândia.

As 25 principais nações consumidoras de café

Classificação País Consumo de café (Kg por pessoa, por ano)
1 Finlândia 12,0
2 Noruega 9,9
3 Islândia 9.0
4 Dinamarca 8,7
5 Países Baixos 8.4
6 Suécia 8.2
7 Suíça 7,9
8 Bélgica 6,8
9 Luxemburgo 6.5
10 Canadá 6.5
11 Bósnia e Herzegovina 6.2
12 Áustria 6.1
13 Itália 5,9
14 Brasil 5,8
15 Eslovênia 5,8
16 Alemanha 5.5
17 Grécia 5.4
18 França 5.4
19 Croácia 5.1
20 Chipre 4.9
21 Líbano 4.8
22 Estônia 4.5
23 Espanha 4.5
24 Portugal 4.3.
25 Estados Unidos 4.2
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