As 10 Principais Nações Produtoras De Chá Do Mundo

2 semanas ago
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As 10 Principais Nações Produtoras De Chá Do Mundo

A maior parte do chá do mundo vem da China, com a Índia e o Quênia seguindo de perto. Embora o café possa parecer a bebida preferida para quem procura uma bebida quente, o mundo realmente usa chá. Além da água, o chá é a bebida mais popular do mundo e, somente nos Estados Unidos, as importações de chá aumentaram mais de 400% desde 1990.

Popular há milhares de anos, acredita-se que o chá tenha se originado na China como uma bebida medicinal. No século XVII, espalhou-se pelo Reino Unido, estabelecendo sua presença no país – e, a julgar pela instituição cultural britânica que é a ‘cuppa’, obviamente manteve sua popularidade. A China produz mais chá do que qualquer outro país do mundo, seguido pela Índia e Quênia.

Com uma demanda tão alta, é compreensível que o chá precise ser produzido em escala massiva e em todo o mundo em locais variados, a fim de atender às crescentes exigências das plantas necessárias para produzir variedades diferentes. Com base nas estatísticas da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação para a produção global de 1993 a 2013, aqui estão as 10 principais nações produtoras de chá do mundo.

10 – Bangladesh (81.850 toneladas)

O clima quente e abafado de Bangladesh é adequado para a produção de chá. O país possui mais de 150 plantações de chá, principalmente na parte norte e leste do país. Mais de 300.000 pessoas trabalham nessas plantações de chá. A produção de chá em Bangladesh aumentou constantemente nos últimos anos. Como o chá de Bangladesh ganha notoriedade em todo o mundo, espera-se que a quantidade de produção aumente ainda mais. 

9 – Irã (100.580 toneladas)

Até o final do século XV, a bebida quente preferida do Irã era o café – no entanto, sua localização distante dos principais países produtores de café significava que os grãos eram difíceis de obter. O chá era muito mais fácil de conseguir no Irã, graças à ligação comercial terrestre com a China apelidada de ” rota da seda “.

O chá tornou-se cada vez mais popular e, em 1882, com sementes obtidas da Índia , os iranianos começaram a cultivar chá em sua própria nação, liderada pelo príncipe Mohammad Mirza, o primeiro prefeito de Teerã, também conhecido como “Kashef al Saltaneh”.

Saltaneh, embaixador iraniano na Índia sob o domínio britânico, sabia que os britânicos manteriam seus segredos de produção de chá em segredo, porque era um de seus principais negócios na Índia. Saltaneh se disfarçou como trabalhador francês na Índia, trabalhando em plantações para aprender todos os segredos comerciais e depois trazendo algumas amostras de volta ao Irã. Ele as plantou na região iraniana de Gilan, e a indústria do chá foi iniciada. Hoje, existem 32.000 hectares de fazendas de chá, a maioria localizada nas encostas.

9 – Mianmar (104.743)

Embora o país de Mianmar, no sul da Ásia, estivesse na vanguarda da controvérsia nos últimos anos, quando foi encontrado corante prejudicial no chá produzido no país. No entanto, graças a uma nova geração de práticas de agricultura orgânica, o chá de Mianmar vem crescendo em popularidade nos últimos anos. Grande parte do chá cultivado em Mianmar é cultivada no estado Shan do país, que faz fronteira com a China. 

7 – Indonésia (139.362 toneladas)

Os indonésios começaram a produção de chá na década de 1700, tendo sido introduzidos na colheita pelo colonialismo holandês. A cultura do chá não decolou com os locais da mesma forma que aconteceu com outros produtores coloniais. Em 2017, a Indonésia produziu 139.362 toneladas, grande parte exportada do país.

A produção indonésia se concentra predominantemente no chá preto, embora também sejam produzidas pequenas quantidades de verde. Além disso, muitas variedades cultivadas aqui não são bem conhecidas globalmente, pois grande parte da colheita da Indonésia é usada em misturas; misturado com outros chás.

6 – Turquia (234.000 toneladas)

Em 2017, a Turquia produziu 234.000 toneladas de folhas de chá. Surpreendentemente, quase toda a cultura cultivada na Turquia é produzida em uma pequena região localizada perto da cidade de Rize. O clima úmido, a topografia e a proximidade do Mar Negro proporcionam condições ideais de cultivo.

A Turquia produz principalmente chá preto, também conhecido como chá turco, bem como chá Rize. Embora o café turco seja mundialmente famoso, a cultura do chá na Turquia também é forte e existe uma maneira muito específica de fabricá-lo. Tradicionalmente, o chá turco é fabricado em um samovar (caldeira automática), criando uma bebida concentrada, que é diluída em água quando servida.

Como a Turquia mantém uma indústria tão forte, apesar de não produzir variedades particularmente incomuns? Principalmente, seu mercado interno é protegido com uma tarifa de importação muito alta de 145% para chás estrangeiros.

5 – Vietnã (260.000 toneladas)

A produção de chá no Vietnã começou em 1880, quando os franceses desenvolveram a primeira plantação em Pho Tho. A indústria se expandiu rapidamente e, em 50 anos, os vietnamitas estavam exportando seus produtos para a Europa e África. A história interveio durante a guerra do Vietnã, quando a indústria de chá do Vietnã estava compreensivelmente estagnada. Na década de 1980, a produção vietnamita viu um renascimento e, em 2017, eles estavam produzindo 260.000 toneladas de chá por ano.

A indústria de chá vietnamita tem empresas de grande escala com tecnologia e maquinaria modernas, além de pequenos produtores independentes que produzem quantidades limitadas de chás artesanais. As variedades produzidas são diversas: aproximadamente 60% do chá produzido no Vietnã é chá preto, 35% é verde e 5% são outras variedades especializadas, como chá de lótus ou jasmim. O Vietnã também possui algumas variedades especiais, como Shan Tuyet, um chá feito de árvores indígenas encontradas apenas em áreas limitadas do país.

4 – Sri Lanka (349.699 toneladas)

Em 1867, o plantador britânico James Taylor iniciou uma plantação de chá na cidade de Kandy, no Sri Lanka. Com apenas 19 acres de tamanho, ele cresceu lentamente a plantação e a indústria como um todo, com suas exportações de Ceilão chamando a atenção do escritor de “Sherlock Holmes” Sir Arthur Conan Doyle. A indústria cresceu da trama original para mais de 188.175 hectares hoje, e a produção de chá é hoje uma das maiores indústrias do país, empregando mais de um milhão de trabalhadores do Sri Lanka.

O chá do Sri Lanka é produzido com o método de plantio de contorno, em que os arbustos são plantados em linhas que seguem os contornos da terra. O Sri Lanka , o país anteriormente conhecido como Ceilão, produz três variedades principais: preto de Ceilão, verde de Ceilão e chá branco de Ceilão.

3 – Quênia (439.857 toneladas)

Ao contrário de muitas outras nações que produzem grandes quantidades de chá, o Quênia não possui muitas grandes plantações – aproximadamente 90% do chá produzido é cultivado em pequenas fazendas com menos de um hectare. Isso é um feito, considerando que esse projeto agrícola nacional combinado combinou para criar 439.857 toneladas. 

Para acompanhar a concorrência, o Quênia mudou seu foco para inovação, pesquisa e desenvolvimento no setor. Eles se tornaram líderes no desenvolvimento de novas variedades que crescem mais abundantemente e são mais capazes de suportar as condições climáticas, bem como chás artesanais de origem única.

2 – Índia (1.325.050 toneladas)

A Índia é o segundo maior produtor de chá do mundo, produzindo uma média de 1.325.050 toneladas por ano.

A indústria comercial começou após a introdução da Grã-Bretanha no chá da China. A Companhia Britânica das Índias Orientais começou a converter lotes de terra em sua colônia do Leste Asiático, especificamente para fins de produção de chá. A Índia produz grandes quantidades, o que é importante porque é um país com mais de um bilhão de bebedores de chá, com mais de 70% do chá produzido no país sendo consumido dentro do país em vez de exportado.

Um dos chás mais reconhecíveis para o público norte-americano são as misturas de chai picantes produzidas no norte da Índia, consumidas regularmente com leite. No entanto, a Índia também produz exclusivamente as populares variedades Assam e Darjeeling.

1 – China (2.473.443 toneladas)

A China é indiscutivelmente o maior produtor de chá do mundo, produzindo 2.473.443 toneladas apenas em 2017 – um número que foi aproximadamente 30-35% da quantidade total produzida no mundo naquele ano.

Suas fortes habilidades na produção não devem ser vistas como uma surpresa, dada a sua longa história com a bebida – a lenda diz que o chá foi introduzido na China pelo imperador e herbalista Shennong em 2737 aC. Foi consumido como tudo, de uma bebida a um medicamento, e está no centro de inúmeros rituais culturais no país.

Várias variedades são produzidas na China, incluindo chás verde, oolong, branco, pu-erh, amarelo e jasmim, entre outros.

As 10 principais nações produtoras de chá do mundo

Classificação País Chá Produzido (Toneladas)
1 China 2.473.443
2 Índia 1.325.050
3 Quênia 439.857
4 Sri Lanka 349.699
5 Vietnã 260.000
6 Peru 234.000
7 Indonésia 139.362
8 Myanmar 104.743
9 Eu corri 100.580
10 Bangladesh 81.850

Gilvan Alves

22 Anos de idade, Técnico em Rede de Computadores, Sempre em busca de aprender algo novo todos os Dias!

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