10 Maiores Países Produtores De Arroz

O continente asiático domina em termos de produção mundial de arroz, com a China e a Índia à frente. O arroz está entre as três principais culturas alimentares do mundo, sendo o milho e o trigo os outros dois. Todos os três fornecem diretamente nada menos que 42% da ingestão calórica do mundo e, em 2009, o consumo humano foi responsável por 78% do uso total do arroz produzido. Mais de 3,5 bilhões da população mundial consideram o arroz como alimento básico, o que se traduz em pelo menos metade das pessoas que vivem no mundo. Por causa disso, os especialistas não vêem um declínio futuro no consumo de arroz, especialmente entre os países africanos e asiáticos.

Produtores Líderes Mentem Na Ásia

Os países asiáticos produzem mais arroz em todo o mundo, enquanto países da África, América Latina e Oriente Médio mostraram um aumento considerável no consumo e demanda de arroz. Os 10 maiores países produtores de arroz no mundo hoje são aÍndia, aChina, aIndonésia, oBangladesh, aTailândia, oVietnã, aBirmânia, as Filipinas, oCambojae no Paquistão. Esses países também estão entre os principais consumidores de arroz do mundo, e se combinam para responder por cerca de 90% do consumo mundial de arroz. Ambos os números têm aumentado nas últimas duas décadas, e os especialistas acreditam que haverá pouco ou nenhum declínio nesses números nos próximos anos.

Em países localizados em outras regiões do mundo, como a África subsaariana, o arroz é considerado o alimento básico de crescimento mais rápido, com o consumo anual de arroz per capita quase dobrando desde a década de 1970 em diante. Algumas décadas atrás, tanto os residentes urbanos e rurais dos países da África subsaariana estavam comendo arroz apenas em ocasiões especiais. Nos últimos anos, no entanto, eles passaram a comer diariamente, optando por outras culturas nativas, como mandioca, batata-doce e inhame. Exemplos de países que exibem essa mudança são oNíger, aTanzâniae a Nigéria, onde as populações e as rendas se mostraram em ascensão nas últimas duas décadas.

No Caribe e na América Latina, um aumento de cerca de 40% foi observado no consumo de arroz nos últimos vinte anos. Mais uma vez, isso é atribuído ao aumento constante da renda, bem como ao crescimento contínuo da população. Outra região que mostra um aumento significativo do consumo de arroz é o Oriente Médio, assim como os Estados Unidos e membros da União Européia. O aumento deste último é atribuído em parte à imigração de países onde o arroz é mais consumido, juntamente com o aumento da globalização da disponibilidade de alimentos e gostos.

Arroz ainda em ascensão

A demanda por arroz deverá continuar a aumentar nos próximos anos, pelo menos até 2035. De acordo com um estudo abrangente conduzido pelo Instituto de Pesquisa sobre Políticas Agrícolas e Alimentares (ou FAPRI), a demanda mundial por arroz beneficiado pode aumentar 496 milhões de toneladas em 2020, de 439 milhões de toneladas em 2010. Até o ano de 2035, essa exigência provavelmente subirá para cerca de 555 milhões de toneladas. Espera-se que os asiáticos respondam por 67% do aumento acima mencionado, apesar do esperado declínio do consumo em países como Índia e China, à medida que exploram outros tipos de culturas para incorporar em suas dietas diárias. Não surpreendentemente, o arroz responderá por quase metade dos gastos com alimentos desses países, não apenas para os extremamente pobres, mas também para os de nível médio e alto.

Principais países produtores de arroz

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ClassificaçãoPaísArroz Produzido (milhões de hectares)
1Índia43,20
2China30,35
3Indonésia12,16
4Bangladesh12,00
5Tailândia9,65
6Vietnã7,66
7Birmânia6,80
8Filipinas4,50
9Camboja2,90
10Paquistão2,8
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