Diabéticos podem beber suco de laranja? O que você precisa saber

Um copo fresco de suco de laranja contém 20,83 g de açúcares naturais e 25,79 g de carboidratos que se transformam em açúcar também na digestão. Em essência, se você é um diabético, certifique-se de ficar com um pequeno copo de suco de laranja caseiro fresco. Também ajuste carb, ingestão de açúcar de outras refeições naquele dia para compensar. Melhor ainda, escolha comer a fruta inteira em vez disso.Se você está vivendo com diabetes, cuidado com o que você come e bebe é natural. Certos alimentos, como refrigerantes açucarados, estão claramente fora dos padrões. Mas quando produtos frescos e fibras são recomendados, ou seus níveis de açúcar estão diminuindo, não há problema em alcançar um copo de suco de laranja?

1 copo de suco de laranja sem açúcar tem 20,83 g de açúcar

Um copo de suco de laranja espremido contém 112 kcal, 20,83 g de açúcares e 25,79 g de carboidratos. Esta dose de 248 g também fornece muita vitamina C, bem como quantidades consideráveis ​​de nutrientes como potássio, fósforo, magnésio, vitamina A e folato. Estes minerais e vitaminas são importantes para uma variedade de funções corporais normais e também possuem propriedades antioxidantes que os tornam bons para a saúde.¹No entanto, há uma preocupação sobre se os diabéticos devem ou não considerar o suco devido ao conteúdo de açúcar e carboidratos em um copo de suco de laranja.

Embora não exista um limite superior estabelecido ideal deingestão diária de carboidratos para um diabético, a média é de 130 g ou 45% a 65% do total de calorias ingeridas. Considerando que você precisa comer apenas 130g de carboidratos por dia, apenas um copo de suco atenderia a 19% de sua cota, sem te encher consideravelmente e deixando espaço para lanches freqüentes. Uma pequena laranja iria oferecer apenas 11 g de carboidratos e seria mais enchimento por causa do teor de fibras.²

Diabéticos devem ter bebidas com baixa carga glicêmica (GL)

A Associação Americana de Diabetes recomenda o consumo de baixas calorias (ou mesmo zero bebidas calóricas), como água pura ou chá e café sem açúcar. Quando precisar de uma bebida fresca, tome água com um pouco de cal. A água aromatizada com fatias de laranja também funcionava. Mas e quanto ao suco de laranja?³A Associação alerta contra consumir bebidas açucaradas de qualquer tipo, e isso pode significar que seu suco de laranja embalado favorito não é aprovado. De fato, alguns sucos de frutas podem ser tão ricos em açúcares naturais quanto refrigerantes, mesmo que não tenham adição de açúcar.⁴

Se você está observando sua dieta e tomando cuidado para não ter alimentos com alto índice glicêmico (IG) que aumentam rapidamente os níveis de glicose no sangue (causando um pico potencialmente perigoso nos níveis de açúcar), aponte também para alimentos com carga glicêmica. A carga glicêmica mede a porção de carboidratos em um alimento e a rapidez com que eles se decompõem em glicose. Alimentos com uma carga glicêmica abaixo de 10 são alimentos com baixo IG. Uma vez que o IG ultrapassa 20 anos, eles são considerados de alto IG e não são uma boa ideia para alguém com diabetes.

Suco de laranja e bebidas com sabor de laranja têm carga glicêmica média a alta

Uma laranja sozinha, comido como fruta, atinge um índice glicêmico de apenas 45 para uma porção de 120 g, contra uma carga glicêmica de 5. O copo médio de suco de laranja fresco sem açúcar tem um índice glicêmico de cerca de 50 e carga glicêmica de 12. Até aí tudo bem.

Bebidas de laranja com sabor, por outro lado, têm níveis muito mais elevados do índice glicémico, como laranja aromatizado refrigerantes edulcorados gaseificadas que têm um IG de 68 e de carga da glicemia de 23.⁵sumo de laranja sem açúcar Mesmo embalado poderia conter mais de açúcar ou de hidratos de carbono e podem ter quanto maior o GI e a carga glicêmica, tenha certeza do que está bebendo.

Suco de laranja tem outros carboidratos também

Se você decidir tomar suco de laranja, deve tomar cuidado para não adicionar açúcar e é um suco 100%. Verifique a embalagem para ter certeza. Como a American Diabetes Association explica, isso pode ajudar a garantir que você não tenha muito açúcar, mas também é importante ficar de olho no conteúdo de carboidratos. Uma porção de 248 g de suco de laranja tem 25,79 g de carboidratos, dos quais apenas 0,5 g são de fibra. Demasiada ingestão de carboidratos pode ser tão ruim se você é diabético. Isso porque esses carboidratos após a digestão se transformam em glicose ou açúcar no sangue.⁶Então não se esqueça de contar o suco como a ingestão de carboidratos para um lanche ou uma refeição especial e manter o tamanho das porções pequenas.

Diabéticos devem ter uma laranja inteira em vez de suco de laranja

Dois sucos não são iguais. Enquanto suco feito do mesmo fabricante pode ser consistente, você não pode esperar que o suco de laranja feito por um fabricante é o mesmo que um feito por outro. Além do mais, se você está bebendo seu suco de laranja fresco espremido em casa ou feito em uma barra de suco, é provável que seja bem diferente do tipo embalado. Você só precisa olhar para a embalagem para contar.

Como você já viu, o IG pode variar muito dependendo da forma em que você está usando suas laranjas. Então, faça escolhas conscientes sobre qual suco você bebe e qual é a nutrição que você obtém para fazer as calorias e os carboidratos valerem. isto.

Se você tiver uma escolha, prefira comer a fruta em vez de beber o suco, para obter os benefícios da ingestão de fibras de frutas inteiras (perdidas durante o sumo). É essa fibra que pode manter seus níveis de glicose no sangue subindo. É por isso que a fruta inteira tem um índice glicêmico e uma carga mais baixos do que o suco. Se você deve tê-lo como suco de laranja, use um copo pequeno e cubra com a quantidade de gelo que você consome. Também ajuste a ingestão de carboidratos e açúcar de outras refeições naquele dia para compensar.