13 benefícios de saúde comprovados de sementes de abóbora

As sementes de abóbora são uma mistura de antioxidantes – vitamina E, fitoesteróis e zinco – que reduzem a inflamação.Eles parecem apoiar o crescimento de pêlos em homens com calvície e podem aliviar as mulheres na menopausa de alguns dos seus sintomas.Surpreendentemente, eles podem até reduzir os riscos de câncer de mama, próstata e cólon.Seque as sementes de abóbora e asse por 15 minutos para colher seus benefícios.O ditado “Grandes coisas vêm em pequenos pacotes” é muito verdadeiro para as sementes de abóbora.

Sementes de abóbora, também chamadas de pepitas, são sementes ovais planas cobertas por uma casca externa amarela esbranquiçada. A semente com a casca é comestível e pode fazer um mundo de bom. Sementes de abóbora têm sido usadas na medicina popular para tratar distúrbios renais, da bexiga e da próstata há séculos.

Agradável ao paladar, especialmente quando assado, você provavelmente não precisa de muito convencimento para comer mais sementes de abóbora. No entanto, esperamos que os seguintes benefícios das sementes de abóbora lhe dêem o empurrão que você precisa.

1. Fornece um saco misto de antioxidantes

Antioxidantes protegem nossas células dos danos dos radicais livres e, assim, inibem a inflamação. Como muitas doenças envolvem alguma ou outra forma de inflamação, as sementes de abóbora podem se mostrar mais do que merecedoras.

As sementes de abóbora são uma mistura de antioxidantes – vitamina E, compostos fenólicos, zinco – que, felizmente, acontecem a nosso favor em oposição a apenas um tipo. Por exemplo, os extratos de sementes de abóbora podem inibir a lipoxigenase, enzima promotora da oxidação, algo que os ácidos fenólicos sozinhos não podem fazer.

Sementes de abóbora torradas contêm diferentes formas de vitamina E – alfa-tocoferol, gama-tocoferol, delta-tocoferol, alfa-tocomonoenol e gama-tocomonoenol – que podem ser mais benéficas para a saúde do que uma forma isolada.²Assim, embora seu teor de alfa-tocoferol possa não ser significativamente alto, o suprimento combinado de diferentes formas da vitamina torna-a uma boa e, mais importante, fonte eficaz de vitamina E.

2. Suporta a saúde do coração

Sementes de abóbora são bem dotadas de arginina.³L-arginina impede o espessamento arterial e a formação de placa, enquanto também reduz a pressão arterial – indicadores de um coração bem protegido.

Uma hipótese é que o óleo de semente de abóbora gera óxido nítrico, um vasodilatador.⁴Ao estimular os vasos sangüíneos a se expandirem, ele pode impedir a formação de coágulos sanguíneos e a elevação da pressão sangüínea.

Sementes de abóbora também reduzem o colesterol total e o colesterol LDL, ameaças adicionais ao coração.⁵⁶Como a pesquisa existente envolve apenas ratos e mulheres na pós-menopausa, é necessária uma pesquisa mais expansiva para compreender como exatamente as sementes de abóbora alteram os níveis de colesterol. É possivelmente devido ao seu conteúdo de ácidos graxos essenciais.⁷

3. Mantém Diabetes em cheque

Estudos preliminares mostraram que as sementes de abóbora possuem propriedades redutoras de açúcar no sangue. Os compostos trigonelina, ácido nicotínico e D-chiro-inositol em sementes de abóbora podem ser responsáveis ​​pelo seu controle glicêmico.⁸Sementes de abóbora podem, assim, ser usadas como uma ferramenta conveniente e econômica para manter os níveis de açúcar no sangue sob controle em diabéticos.

4. Retarda o envelhecimento da pele

As sementes de abóbora são uma rica fonte de ácidos graxos essenciais – ômega-3 e ômega-6 – que nossos corpos precisam, mas não conseguem fabricar.⁹Quanto mais ácido ômega-6 ou linoléico você ingerir, menor a probabilidade de sua pele secar ou ser danificada pelo sol. Sementes de abóbora, assim, mostram potencial em retardar o processo de envelhecimento.

5. Controles da Perda de Cabelo

Afetando 7 em 10 homens, particularmente acima de 50 anos, a alopecia androgenética (calvície comum) continua sendo uma preocupação estética na sociedade.¹⁰

Em um estudo, 400 mg de cápsulas de óleo de semente de abóbora foram consumidos diariamente por 76 homens que sofrem de calvície comum. No final de 6 meses, o crescimento do cabelo aumentou em 30% a mais em comparação ao grupo controle.

Isto é possivelmente devido ao efeito dos fitoesteróis, o equivalente do colesterol humano nas membranas das células das plantas. Os fitoesteróis inibem a enzima 5α-redutase nos folículos pilosos.

6. Promove o Sono

As abóboras são uma rica fonte de triptofano, zinco e magnésio – que melhoram o sono.

• Triptofano:Consumir cerca de 1 g de triptofano por dia pode ajudá-lo a adormecer mais rápido e melhor.¹¹Para obter esta dosagem de triptofano, você teria que comer cerca de 200 g (ou 7 oz) de sementes de abóbora por dia.
• Zinco:Cada semente contém cerca de 10% de zinco. O zinco facilita a conversão do triptofano em serotonina em melatonina, o hormônio do sono.¹²¹³
• Magnésio: Omagnésio desempenha um papel nas vias de sinalização celular envolvidas no ciclo sono-vigília. Em apoio a este achado, estudos anteriores provaram que suplementos de magnésio podem beneficiar insones.¹⁴Felizmente, as sementes de abóbora também são uma boa fonte de magnésio.

7. Alivia a dor artrítica

Os suplementos de óleo de semente de abóbora reduzem a inflamação causada pela artrite em ratos.¹⁵A poderosa mistura de antioxidantes provavelmente desempenha um papel fundamental. Embora os ensaios clínicos estejam pendentes, é seguro testar e verificar se as sementes de abóbora podem aliviar sua dor artrítica.

8. Melhora a Qualidade do Esperma

A azotiopina é um medicamento usado para suprimir o sistema imunológico em pacientes que foram submetidos a transplantes de órgãos ou que têm doenças auto-imunes. Pode afetar adversamente a contagem de espermatozóides e causar anormalidades nos espermatozóides.

Um estudo em ratos propõe que o óleo de semente de abóbora pode ser usado para neutralizar os danos espermáticos induzidos pela azotiopina.¹⁶O óleo de semente de abóbora pode melhorar a qualidade do esperma e a contagem de espermatozóides.

Baixas concentrações de zinco no sêmen têm sido associadas a espermatozóides de baixa qualidade e infertilidade, enquanto o inverso é verdadeiro para altas concentrações de zinco seminal.¹⁷Sabendo agora que as sementes de abóbora são uma boa fonte de zinco, podemos imaginar os efeitos positivos nos espermatozóides. Casais tentando engravidar podem querer considerar aumentar o consumo de sementes de abóbora.

9. Melhora a função urinária

• Controles de uma bexiga hiperativa:Em um estudo, 10 g de um extrato de óleo de semente de abóbora foi consumido por 45 indivíduos com uma bexiga hiperativa por dia durante cerca de 3 meses.¹⁸Uma melhora significativa na função urinária foi observada. As sementes de abóbora, portanto, mostram-se promissoras no tratamento de bexigas hiperativas.

• Trata hiperplasia benigna da próstata (BPH):BPH é uma condição em que um homem tem dificuldade em urinar por causa de uma próstata aumentada. Um estudo de um ano de duração foi realizado que exigia que os homens que sofrem de HPB consumissem 320 mg de óleo de semente de abóbora diariamente.¹⁹Os sintomas da HBP melhoraram e os sujeitos do teste relataram uma melhor qualidade de vida no primeiro trimestre do ano.

O óleo de semente de abóbora inibe a enzima 5-α-redutase, que converte a testosterona em DHT (dihidrotestosterona), inibindo a proliferação desregulada do tecido prostático.

10. Diminui os riscos de certos tipos de câncer

Extratos de sementes de abóbora inibem o crescimento de tumores de próstata, mama, estômago e cólon.²⁰

Dietas ricas em sementes de abóbora podem reduzir o risco de câncer de mama em mulheres na pós-menopausa.²¹Isso é mais provável devido às substâncias químicas da planta chamadas lignanas em sementes de abóbora.²²Esse efeito pode ser explorado no futuro até mesmo para tratar o câncer de mama.

A maioria dos estudos sobre os efeitos das sementes de abóbora sobre o câncer tem se concentrado apenas no câncer de próstata e de mama. Eles também restringem os experimentos a lignanas, ignorando outros possíveis atores-chave. Há um enorme espaço para futuros estudos, mudando o foco para incluir outros tipos de cânceres e antioxidantes também.

11. Elimina Parasitas Intestinais

Sementes de abóbora têm sido tradicionalmente usadas no tratamento de vermes intestinais. Adicionando uma base a essa crença, um estudo mostrou que os extratos de semente de abóbora possuem compostos – cucurbitina, ácidos graxos, berberina e palmatina – que afetam adversamente a eclosão de ovos, o desenvolvimento larval e a motilidade dos vermes adultos.²³

Assim, embora as sementes de abóbora não possam matar completamente os vermes intestinais, elas podem paralisá-las. Os vermes são impedidos de travar a parede intestinal durante o movimento do intestino, facilitando a sua evacuação do corpo. Esta informação é de imenso valor, pois os parasitas continuam imunes a drogas antiparasitárias sintéticas.

12. Reduz os sintomas da menopausa

Além de reduzir os riscos de câncer de mama em mulheres na pós-menopausa, o óleo de semente de abóbora também diminui a gravidade dos sintomas da menopausa.²⁴Mulheres que atingem a menopausa podem ter menos ondas de calor graves, menos dores de cabeça e menos dores articulares. Isto é obrigado a causar um impacto positivo na sua qualidade de vida.

13. Incentiva a perda de peso

Não há benefícios comprovados diretos de sementes de abóbora para perda de peso. No entanto, seu alto teor de fibras (18%) pode reduzir a fome, ajudando no controle do apetite em sua jornada de perda de peso. Suas reservas de nutrientes também garantirão que seu corpo esteja apto a se exercitar e sobreviver a treinos intensos.

Como consumir sementes de abóbora

Secar as sementes: Dapróxima vez que você comer abóbora, não jogue fora as sementes. Em vez disso, separe-os da polpa. Use uma toalha de papel para limpar a polpa que se agarra às sementes. Coloque as sementes em uma toalha de papel para secar durante a noite.

Você pode refrigerar as sementes secas em um recipiente hermético por um par de meses, embora além de 2 meses as sementes perdem sua frescura.

Alternativamente, você pode comprar sementes de abóbora secas, sem casca e prontamente disponíveis. É melhor optar por sementes orgânicas para minimizar a exposição a pesticidas.

O envelope do endosperma, abaixo e aderindo à casca de uma semente de abóbora, contém uma boa quantidade de zinco. Embora a casca não contenha quantidades significativas de zinco, é melhor comer sementes sem casca para obter o mineral. Muitas vezes, ao remover a casca, o endosperma contendo zinco também é removido.

Não os salgue:Embora não exista uma regra rígida de que você não deve salgar as sementes de abóbora, é melhor evitá-las. Isso garantirá que você não ultrapasse o consumo recomendado de sódio, pois essas sementes podem ser muito viciantes.

Assado:Como todas as nozes e sementes, as sementes de abóbora também contêm antinutrientes que interferem na biodisponibilidade dos nutrientes.²⁵Sementes de abóbora secas, cruas, sem casca, em forno para aumentar a biodisponibilidade dos antioxidantes.²⁶Asse por mais de 15 a 20 minutos. Além de 20 minutos, ocorrem alterações indesejáveis ​​no teor de gordura das sementes de abóbora.

Alternativamente, você pode mergulhar ou brotar as sementes antes do consumo para se certificar de que seu corpo pode produzir a maior parte de seus nutrientes.

Adicione-os às suas refeições:Se você não quiser comer sementes de abóbora simples, polvilhe-as em suas saladas e refeições, ou misture-as em seus smoothies ou cereais.

Como a maioria das experiências com sementes de abóbora usa extratos de óleo de semente de abóbora, você pode estar se perguntando se o óleo é mais eficaz do que as próprias sementes. Sementes de abóbora são quase 50% de óleo, para que possam fornecer-lhe todos os benefícios acima, assim como o óleo.²⁷Além disso, a aquisição de óleo de semente de abóbora pode ser mais desafiadora do que as sementes cruas. Dê as sementes uma tentativa e veja se eles fazem como prometido.