Comportamento

Por que acordamos com fome depois de comer demais?

Há momentos em que comemos mais do que deveríamos; podemos estar em uma festa, celebrar uma ocasião ou evento com a família ou apenas nos sentir muito bem conosco. Em outras ocasiões, acabamos comendo muito só porque nos sentimos assim … e depois nos odiamos algumas horas depois.No entanto, este artigo não é sobre a auto-aversão que segue um episódio de compulsão alimentar; é sobre algo que acontece no dia seguinte.

Se você já teve um jantar pesado e terminou com duas xícaras de sorvete e copiosos coquetéis, é muito provável que você tenha acordado no dia seguinte sentindo uma fome insana.

Demasiada glucose

A maior parte do que você come todos os dias é transformada em glicose no corpo. Isso é uma coisa boa, já que todos os órgãos do corpo humano precisam de glicose para funcionar. O cérebro sozinho consome quase um quinto da quantidade total de glicose que o corpo requer todos os dias.

Não apenas alimentos doces e açucarados como bolo, bolos, pães, sorvetes, bebidas geladas, etc., mas também alimentos que não têm sabor  doce, como pão, arroz, massas etc., contêm uma grande quantidade de açúcar, e é por isso que são casualmente referidos como “alimentos açucarados”.

Se você consumir tais “alimentos açucarados”, seu corpo vai se encontrar de repente com um excesso de glicose. É por isso que, se você testar seus níveis de glicose no sangue (açúcar no sangue) logo após a compulsão alimentar, eles seriam muito mais altos do que o normal.

Os níveis de glicose no sangue após as refeições são sempre mais altos que o normal. (Crédito da foto: Pixabay)

Com todo esse excesso de glicose no sangue, o pâncreas é alertado. O pâncreas é uma glândula longa e achatada localizada no fundo do abdômen. É um componente crucial do sistema digestivo humano e desempenha um papel fundamental no controle dos níveis de açúcar no sangue, secretando um hormônio chamado insulina.

Demasiada insulina devido ao excesso de açúcar

Como mencionado anteriormente, toda célula humana precisa de glicose para obter energia, mas a glicose não pode ir diretamente  para a maioria de suas células.

O pâncreas secreta insulina, o que ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue.

Portanto, quando você tem uma refeição açucarada (especialmente uma que contém muito açúcar refinado) e seu nível de glicose no sangue aumenta, o pâncreas libera um hormônio chamado insulina na corrente sanguínea. A insulina se liga e sinaliza às células para começar a absorver a glicose da corrente sanguínea. Dessa forma, a insulina basicamente libera as células para permitir que a glicose entre e seja utilizada como energia.

Escusado será dizer que a insulina é extremamente importante na manutenção dos níveis de açúcar no sangue. Se os níveis de insulina começarem a flutuar drasticamente, o metabolismo do corpo sofre. É por isso que os pacientes diabéticos recebem injeções de insulina.

Quando você come muita comida, sua glicose no sangue aumenta rapidamente, fazendo com que o pâncreas secrete uma grande quantidade de insulina para empurrar todo o excesso de glicose para as células musculares e de gordura (onde é usado ou armazenado para uso posterior).

No entanto, muito de qualquer coisa pode ser ruim, e a insulina não é exceção.

Efeito de muita insulina

O excesso de insulina produzido pelo pâncreas empurra toda a glicose para dentro das células, então quando você acorda na manhã seguinte (ou seja, algumas horas após a compulsão alimentar), seu sangue está gravemente deficiente em glicose! Em outras palavras, seus níveis de açúcar no sangue diminuem.

E você sabe o que acontece quando os níveis de açúcar no sangue ficam muito baixos – você sente fome! É por isso que um indivíduo normal e saudável sente fome ao acordar de manhã depois de comer demais na noite anterior.

No entanto, observe que essa descrição de todo o mecanismo é altamente simplificada e não se aplica a todos. Por exemplo, um diabético ainda pode sentir fome pela manhã, apesar de comer normalmente na noite anterior. Em outras palavras, sua fome pode ser independente de seus níveis de açúcar.

Desidratação … provavelmente?

Há também a possibilidade de que a sensação de fome extrema pela manhã seja apenas o seu corpo dizendo que você está desidratado.

(Crédito da foto: Flickr)

Muitos de nós não podem diferenciar entre os sentimentos de fome e sede. O processo de digestão requer energia e água e, enquanto você dorme, obviamente não bebe água.

Assim, se você estiver morrendo de fome de manhã após comer na noite anterior, tente beber um copo de água e dois, depois espere por mais ou menos uma hora. Você provavelmente se sentirá melhor e evitará outra sessão de compulsão alimentar no café da manhã!

Referências:

  1. Universidade de Columbia na cidade de Nova York
  2. Universidade Johns Hopkins
  3. Universidade de Harvard (Link 1)
  4. Faculdade dos Canyons em Santa Clarita, Califórnia
  5. Universidade de Harvard (Link 2)
Compartilhar
Gilvan Alves

23 Anos de idade, Técnico em Rede de Computadores, Sempre em busca de aprender algo novo todos os Dias!

Este site usa cookies.