A verdade alarmante sobre o óleo vegetal

2 semanas ago
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O óleo vegetal é uma dessas mercearias que as pessoas presumem estar seguras: nos disseram que é bom para nós – e a maioria das pessoas não se parece mais nisso. No entanto, quando você começa a olhar para o que é, como é feito e se é realmente salutar, uma nova percepção começa a aparecer.

A maioria das pessoas não tem consciência de que o óleo vegetal é uma invenção comparativamente recente. Ao contrário do óleo de oliva ou de coco, que pode ser extraído por simples compressão a frio, o óleo vegetal pode exigir um procedimento muito significativo – muitas vezes usando altas temperaturas e tratamentos químicos. Um dos principais objetivos dos fabricantes de produtos alimentares é criar o produto mais “alimentar ambiental” e mais atraente visualmente.

Quando você realmente entende a extensão surpreendente em que os óleos vegetais como a canola são feitos, você entenderá principalmente que isso tem a ver com a química do que com alimentos normais. E foi estupefato para mim saber que o uso médio de óleos vegetais é de 70 lbs por pessoa, por ano .

De onde essa idéia inteira veio dessa comida pode ser fabricada, em vez de ser cultivada naturalmente? Os cientistas serão os primeiros a nos explicar sobre esta alteração, mas negligenciam o fato de que nossos corpos estão adaptados para comer comida natural por centenas de milhares de anos. O que significa que, somos feitos para comer alimentos naturais, em toda a sua complexidade não processada. Você não pode produzir nutrientes naturais em uma fábrica, não importa quais fotos de publicidade atraente estão expostas no boxe.

É quase impossível que você possa me dar um produto alimentar ou medicamento que tenha sido fabricado nos últimos 20 anos e me convencer de que é seguro.
Porque não pode ter sido estudado ao longo de uma vida humana – portanto, é inconcebível conhecer seus resultados reais.

Este ponto extremamente simples e racional é uma idéia irritante no lado das fábricas modernas de alimentos, que fará o impossível impulsionar e sustentar a idéia de que seus nutrientes são seguros.

O ponto surpreendente na história é que houve um grande movimento contra as gorduras concentradas nos anos 80 e 90 – e essas opiniões agora estão sendo anuladas; levando ao ponto de vista que todo o anúncio desses alimentos artificiais pode ter sido forçado por grandes empresas e marketing de produtos.

Eu posso ser considerado um estilo antigo – mas minha abordagem não é simplesmente deixar as coisas de forma aleatória. Eu vou comer como alimento natural o que possuo possível, quando eu sempre tenho a escolha. Eu entendo que a comercialização e o consumo desses nutrientes são impulsionados por grandes capitais, cujos motivos são muito ganhos – o que sempre tem uma maneira enigmática e desdita o foco em saber se algo é realmente saudável ou não. Procurando por um resultado seguro, anunciarão sua ordem do dia. Você acredita nisso – a questão importante é, se você está pronto para ser um assunto de laboratório para o que é basicamente uma experimentação inteira em você.

Eu sou pela idéia de que a empresa industrial de alimentos pode muito bem ser a principal causa das múltiplas doenças que temos hoje em dia. Com este problema permanente, será tarde demais quando uma geração inteira pagará o preço. E você será livre para escolher conscientemente o que comer, ou você terá determinações implícitas feitas por você em pessoas em uma câmara do conselho em algum lugar com seu único objetivo, para ser rico.

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